食疗对于过敏性鼻炎起着重要的角色，各种疾病都有不同的饮食疗法。对于过敏性鼻炎患者来说，经常服用适宜的食物可起到事半功倍的效果。不论古代还是现代，对饮食（药膳）都有很多研究，并且食疗可以起到延年益寿的作用。下面介绍一些可供过敏性鼻炎患者食用的食疗方。

过敏性鼻炎急性发作及萎缩性鼻炎、鼻流清涕、头痛

丝瓜藤猪肉汤，丝瓜藤洗净，猪肉洗净切丝，备用。锅内加水适量，放入丝瓜藤、猪肉丝，大伙烧沸，改用文火煮10~15分钟，去丝瓜藤，放油盐调料即可。每日1剂，5天为一个疗程，连服2~3个疗程。丝瓜藤有清热解*之功，可以消炎，猪肉含蛋白质，两者结合一起对身体起到一个祛风通络，对抗鼻炎的效果。

丝瓜藤

燥热的过敏性鼻炎患者

南杏猪肺汤，南杏20克，猪肺1只。

猪肺反复清洗干净，猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。加入杏仁一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。此款汤即可清肺补肺，适用于燥热过敏性鼻炎患者。

南杏仁

肺肾两虚过敏性鼻炎

山药*参乌鸡汤，山药、茯苓各10克，*参6克，乌鸡1只。上料加水共煎，先用武火煮沸，转文火慢炖。

此汤有补肺健脾利湿之功，适用于过敏性鼻炎，尤其肺脾两虚患者。

山药*参

肺阴虚且心神不安的过敏性鼻炎患者

莲子百合煲瘦肉，莲子、百合各30克，猪瘦肉克。猪肉洗净切块，与莲子、百合放入碗中加适量水，盖上盖子，讲碗置入蒸锅中隔水蒸熟。调味即可食用。此款炖汤有润肺养心，强壮滋补之功，对肺阴虚且心神不安的过敏性鼻炎患者有疗效。

体虚易复发的过敏性鼻炎

四神汤，山药20克，茯苓15克，芡实15克，莲子15克，薏米15克。猪肚、排骨、赤肉、猪肠，视各人喜好选用适量，要清洗赶紧食材，以热水烫去血水及腥味。米酒半碗至一碗。药材冷水洗净，净水浸泡约1小时，加入处理的食材及1/2米酒，放入电饭锅炖煮，起锅前再放入剩余米酒，再热5分钟即可。此汤有补肺肾健脾，适用于体虚易复发的过敏性鼻炎。

茯苓芡实

中医认为，过敏性鼻炎主要由于肺、脾、肾三脏虚所致，尤以气虚为主，加上外感风寒侵袭鼻腔引发，而寒凉生冷食物会加重虚寒症状，所以忌寒凉食物如虾、蟹、冰淇淋、生冷瓜果等。

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