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神曲柑普茶

材料：

神曲半块，柑普茶1个（也可自备新会陈皮1瓣，普洱茶叶适量）。

做法：

所有材料放入茶壶中，用沸水冲泡，隔去渣后即可饮用。

专家点评：

“神曲柑普茶”由神曲、新会陈皮、普洱组成。神曲是由辣蓼、苍耳子、杏仁、青蒿、赤小豆等加入面粉或麸皮共六味材料混合后发酵而成的中药，又名“六神曲”，其性温而味甘辛，入脾胃二经，能健脾消食之余还有一定的发汗散寒作用，号称是中药版的“妈咪爱”（一种能调节肠道菌群的儿童常用药）。而柑普茶又称桔普茶，是将新会大红柑挖去果肉、留下果皮、放入云南普洱茶叶后再晒干、陈化而成的一种茶，以新会出产的品种为优，其入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，养胃理气的作用尤其显著。神曲与柑普茶搭配，对于这种脾虚湿困而见纳呆食少、胃脘饱胀的症状最是合适。

来源：新会陈皮国家现代农业产业园综医院

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