四、动物科学技术学院鲁绍雄团队：宣和猪新品种选育及利用

“宣和猪”是我国 个火腿专用原料猪新品种。传统的乌金猪是宣威火腿的经典原料猪种，宣威火腿原料需含乌金猪血统是宣威火腿的固有要求。针对宣威火腿生产及鲜肉市场消费需求，以乌金猪为基础，适当组合引进长白猪种血缘，培育兼有乌金猪适应性强、肉质好、利用农家饲料能力强和引进猪种生长快、瘦肉率高、产仔多的优点，体型、毛色、性能规格整齐、遗传稳定的新品种。培育宣和猪使火腿品质优良，成为重要工作目地。

新品种“宣和猪”的选育背景

2

新品种“宣和猪”的育种目标与培育过程

3

“宣和猪”的主要特色

五、农学与生物技术学院覃鹏团队：水稻和糯小麦新品种培育

团队培育出3个水稻新品种和一个糯小麦新品种：优质香米新品种滇禾优34（滇审稻），突破育种技术和种质创新， 个达国家优质米的滇型杂交粳稻品种，米质优、香、软，已在云、贵、川等地大面积推广； 优质香米品种滇禾优（滇审稻）， 产品，口感 ，食味好，米质优、香、软，已在云、贵、川等地示范推广；抗病 新品种滇禾优55（滇审稻），抗病性强，抗稻瘟病和白叶枯病，丰产性好，外观品质好，适应性广，已在云、贵、川等地示范推广；滇麦2号（滇审小麦号），云南 个也是 的糯小麦新品种，高产、高抗、品质优，不含直链淀粉，已在保山、曲靖、临沧等地示范推广。

“滇禾优34”等三个水稻新品种的培育

2

云南 个糯小麦新品种“滇麦2号”的培育

六、农学与生物技术学院刘涛团队：中药材和辣椒新品种的培育

云南有丰富的中药资源和得天独厚的环境，成就了“云药”的独特性。但由于中药材产业是一个新兴的技术密集型行业，从种植到加工、销售均需要强有力的科技支撑，其中中药材品种的缺乏问题一直是制约我省中药材产业向更广范围、更深领域发展的瓶颈问题。多年来，云南农业大学与多家中药材种植企业共同合作，持续开展了新品种选育工作，在近2年来共选育登记滇重楼新品种5个，*精新品种2个，草乌新品种3个，玛咖和石斛新品种各1个，并对选育新品种进行推广。鉴于辣椒产业在云南省农作物中的重要地位，采用经典的三系配套选育技术，共选育出3个辣椒新品种。

中药材新品种的培育

1.名贵中药材

滇重楼（RhizomaParidisYunnanensis）

滇重楼为百合科植物云南重楼，已经成为云南省也是极具开发潜力的系列天然药物之一。世人称其“蚤体味苦微寒，主惊痫，摇头弄舌，热气在腹中，癫疾、痛疮、阴蚀，下三虫，去蛇*，一名蚩休，生山谷……”现如今，滇重楼已培育出系列新品种“云农2号”、“云农3号”、“云农4号”、“云农5号”、“云农6号”，同时得到规模化推广种植。系列新品种的培育使滇重楼的品质、价值得到更大提升。

2. 的*精

多花*精（Polygonatumcyrtonema）

*精味甘，性平。具有滋肾润肺，补脾益气的功效与作用，*精的药用价值也非常高，属大宗中药材。其中， 的*精是多花*精，功效药效都比一般*精好，但价格也比较贵。刘涛团队通过培育，选育出两种多花*精新品种“农慧轮生”及“慧农互生”，得到较大范围的推广。

3.“中国九大仙草”之一

铁皮石斛（Dendrobiumofficinale）

云南是石斛资源的富集区，有46种，而有药用价值的就有39种。铁皮石斛新品种“高山3号”推广应用面积近亩，占云南省铁皮石斛总面积的十分之一。

4.禁忌颇多的中药材

云南草乌（Aconitumvilmorinianum）

云南草乌为民间常用中草药主要治疗风寒湿痹、中风瘫痪、跌打损伤等疾病。现有选育系列滇草乌新品种“滇草乌1号”“滇草乌2号”“滇草乌3号”，已在禄劝海资种植专业合作社，建立良种繁殖示范推广。

2

新资源食品玛咖新品种的培育

玛咖（Lepidiummeyenii）原产南美，是一种十字花科植物，它具有抗疲劳、增强免疫力、提高生育力、抗炎症、抗癌、抗氧化、抗病*、降血压、缓解抑郁和女性更年期综合症等多种作用，在国内被作为新资源食品引进。“乌蒙黑玛咖”便是选育的玛咖新品种。“乌蒙黑玛咖”果近球形，黑色，空心率低，质地细腻，辛辣味浓，比对照群体平均亩增25.6%。

3

蔬菜辣椒新品种的培育

利用胞质雄性不育系做母本技术，保证育种材料安全，而母本无须人工去雄，节省人力成本，降低种子成本，母本不能自交结实，保证杂交种子纯度。从而培育出“滇椒1号”“滇椒2号”与“滇椒3号”。“滇椒1号”高色素型专用品种，色素含量高，鲜食口感好，商品性佳，也适宜酱制加工，座果能力强，抗逆性强。果直，少皱，单果重20g左右；“滇椒2号”中熟线椒组合，果表光亮，果直，连续座果能力强，抗逆性强……

养活14亿国民的根本出路在于农业科学技术的进步和创新，其中农业新品种的培育起着至关重要的作用。学校非常重视动植物新品种的培育和推广，使得云南农业发展更进一步，前景也更广阔。

学校召开年科技工作会暨创新成果发布会

养蛙方知父母恩

称职蛙“妈”攻略

云南农业大学年高水平运动队招生简章

主编：朱航

编辑：李欣

整理：缪茹诗　刘勇

审核：张颖刘勇胡正飞