中药来源于大自然，分为野生和种植。自然界的植物、动物、矿物等，在采收时，虽经过产地加工，成为药材，但他们或质地坚硬、个体粗大，或含有泥沙杂质，或含有*性物质，直接生用，生命攸关。所以都要经过精心炮制成饮片以后才能应用。

1、科学的炮制可以降低或消除药物的*性或副作用，例如乌头、附子、半夏都要经过正规炮制才能使用；又如苍耳子，经过炒后，才能使*性蛋白变性而达到减*的目的。

2、改变或缓和药物的性能，发挥药品需要的特性，性味偏胜的药物临床应用时往往会给病人带来一定的副作用，药物经过炮制，可以改变或缓和药物的烈性和偏性，以达到改变药物作用的目的。

3、增强药物疗效，中药经炮制后，其药效成分溶出率往往高于生药；药材经过炮制条件下的热处理后，其细胞组织发生了物理、化学变化，以及辅料的助溶、脱吸附，是难容于水的成分更易浸出。例如元胡经过炮制后生物碱含量明显高于生品，醋制后镇痛作用也更强。

4、改变或增强药物作用的趋向，中药通过炮制，可以改变其作用趋向。比如：生莱菔子，升多于降，用于涌吐风痰；炒莱菔子，降多于生，用于降气化痰。

5、改变药物作用的部位或增强对某一部位的作用，临床上有时一药多经，使其作用分散，通过炮制调整，可使作用专一。如柴胡、香附等经过醋制后有助于引药入肝经，更有效地治疗肝经方面的疾病。

6、便于调剂和制剂，质地坚硬的矿物类、贝壳类及动物甲壳类药材，很难粉碎，不便制剂和调剂，在短时间内也不易煎出其药效成分，因此必须经过火制、水火共制，使之质地酥脆而便于粉碎、加工和调剂、制剂。

7、确保药物洁净，利于贮藏保管，中药在采收、仓贮、运输过程中混有泥沙杂质及残留非药用部位和霉败品，因此，必须经过严格的分离和洗刷，使其达到所规定的洁净度，以保证临床用药剂量的准确。

8、有利于服用，中药中的某些动物类药材（如乌贼骨）、树脂类药材（如乳香、没药）等。其生品气味令人所厌恶，服后有恶心、呕吐、心烦等不良反应。常用酒制、蜜制、水漂、炒*等方法炮制，能起到矫臭矫味的效果，有利于患者服用。

医院中药房在继承中医药传统炮制技术和理论的基础上，不断应用现代化科学技术进行整理、研究和创新，保证医疗用药安全、有效。

我们药师队伍将秉承初心使命，全力笃行“全心全意为人民健康服务”的宗旨，真抓实干锐意进取，不断丰富和提高药学服务能力，更好地为大众健康服务！