一草一木皆是药

一花一草木，健康你我他。妙手袪病痛，助君保安康。

　药食同源　

枸杞子的功效与作用

枸杞味甘，性平，入肝经、肾经。能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。常用于治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。中医认为，食用它能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血，增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管，降低血液中的胆固醇、 三酯含量，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。枸杞除红色之外，还有黑枸杞。黑枸杞生长在海拔米-米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定，黑枸杞含有17种 酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量高于红枸杞，被誉为“软*金”。

因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的，预防心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。

黑枸杞的功效：1、预防多种与自由基有关的疾病，心脑病，过早衰老和关节炎；2、能减少心脑病和中风的发生；3、增强免疫系统能力；4、降低感冒次数和缩短持续时间；5、预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性，并能有效预防阿尔茨海默病；7、所含的花青素还具有抗辐射的作用。

黑枸杞的食用方法

成年人每天5-10g黑枸杞用50-70度左右水冲泡（用沸水会破坏花青素的功效），也可以跟红枸杞一样嚼着吃。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6次，黑枸杞中的营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

滑动



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