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今天小编向大家介绍一道非常美味的回锅猪耳的家常做法。众所周知，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料:卤猪耳朵克　　辅料:油、生抽少许、青红椒5个、蒜末少许、葱末少许、熟芝麻少许二、回锅猪耳的做法：1.熟的卤猪耳朵克，切条2.青红椒5个，葱与蒜适量3.将青红椒切小段，葱蒜切末备用4.锅内油热后下蒜炒香5.接着下猪耳翻炒6.炒至猪耳微焦，出油即可7.倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。


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