野生葛根粉的功效

　　1、健脾开胃

　　平时人们食用葛根粉以后，可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质，另外它还可以为人体补充丰富的*酮类化合物，这些物质都能提高脾胃功能，能起到健脾开胃的重要作用，它对人类的脾胃虚空弱和消化不良都有明显预防作用。

　　2、解酒排*

　　解酒排*也是葛根粉的重要作用之一，被葛根粉可以提高人类肝脏功能，能修复受损的肝细胞，减少*素对肝脏的 ，平时人们喝酒以后吃一些可干粉，可以加快酒浆*素的分解与代谢，能让它们尽快排出体外，人们酒后出现的身体不适也会尽快好转。

3、防癌抗癌

　　葛根粉中含有丰富的葛根素和微量元素硒，它还含有一些*酮类化合物，这些物质不但能清除人体内的自由基，而且能防止组织细胞癌变，可以增强人体抗癌能力，另外人们吃葛根粉还能为身体补充丰富的 酸，这些物质对癌细胞扩散再生也有很明显的抑制作用。

　　4、预防血栓

　　葛根粉中含有的葛根素和*酮类化合物，还能保护人类的心脑血管，它能稀释血液，清除血液中积存的胆固醇，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性，能防止血小板凝结成血栓，平时坚持使用能降低血栓的发病率，而且能防止动脉硬化和中风等高发疾病发生。

哪些人不适合吃葛根粉?

　　在这个世界上，不管是什么食物或者是药物，不管拥有多么高的营养价值和养生保健价值，都不可能人人都适合吃，总有一些禁忌，葛根粉也不例外。

　　以下这几类人不适合吃葛根粉

　　1、体寒的人

　　平时胃寒、经常感觉手脚冰凉的人，是不适合吃葛根粉的，因为葛根粉本身就是寒性食品，吃了就会“火上浇油”，让身体更寒。

　　2、血压、血脂、血糖低的人

　　由于葛根粉具有降血压、血脂、血糖的功效，因而不适合血压、血脂、血糖低的人吃，否则会引起血压血脂的波动，危害身体健康。

　　3、服用了乌头类药物的人

　　葛根粉不能与川乌、草乌、附子等乌头类药物同服，因为葛根内含的异*酮容易与乌头类药物所含的乌头碱产生对抗作用，从而影响身体健康。

　　4、吃了杏仁的人

　　葛根粉不能与杏仁同食，否则可能会引起不适症状，危害健康。

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